超濾膜的孔徑只有幾納米到幾十納米，而重金屬離子的直徑一般小于1納米，所以它不能出去。類似地，小于金屬離子直徑的氫離子也能通過。經(jīng)超濾凈水器過濾后，水質(zhì)清澈，但礦物質(zhì)、重金屬和有機(jī)化學(xué)污染物無法去除。

　　水處理工程中可以使用的膜元件很多，超濾膜就是其中之一。它廣泛應(yīng)用于水的凈化、溶液濃縮與分離、澄清、萃取等。它是一項(xiàng)簡單、環(huán)保、節(jié)能的高科技。

　　在礦泉水生產(chǎn)中，超濾技術(shù)得到了應(yīng)用。在工程設(shè)計(jì)中，根據(jù)礦泉水水源水質(zhì)分析報(bào)告，過濾設(shè)計(jì)將選擇孔徑和膜的類型。

　　在乳制品、果汁、葡萄酒、調(diào)味品等食品的生產(chǎn)中，超濾技術(shù)逐漸被采用，如從牛奶或乳清中分離蛋白質(zhì)和低分子量乳糖，果汁的澄清和滅菌，去除葡萄酒中的有色蛋白質(zhì)、多糖等膠體雜質(zhì)等。與傳統(tǒng)方法相比，醬油和醋中細(xì)菌的去除具有經(jīng)濟(jì)、可靠和質(zhì)量保證的優(yōu)點(diǎn)。

　　在制藥和生化生產(chǎn)中，經(jīng)常需要分離純化熱敏性物質(zhì)，超濾技術(shù)顯示出其突出的優(yōu)勢。超濾非常適合生物活性物質(zhì)的分離和濃縮。從動物和植物中提取的藥物通常含有大分子或固體物質(zhì)，在許多情況下可以通過超濾進(jìn)行分離，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。